京都大原 三千院の里 おせち「雅」口コミ評判を徹底チェック

2017年 京都大原 「三千院の里」おせち 雅の口コミと格安で通販

「京料理「三千院の里」の料理人清水成彦氏の技がひかるおせち!

 

2017年 京都大原 「三千院の里」おせち 雅 お取寄せ 通販

中国産主原料、人工保存料、合成着色料など不使用

通常価格:14,800円(送料・税込み)

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京料理「三千院の里」が監修する「雅」は、新鮮な素材にこだわった和風のおせちです。

 

京都大原の三千院から徒歩5分に位置する「三千院の里」は、大原を代表する料亭です。
きれいな空気と美味しい水に育まれた地元の食材を中心に、丁寧な料理人の技が織りなす京料理は無二の逸品として定評があります。

 

おせち「雅」にも、厳選された地元の食材や季節の彩がふんだんに詰められています。
おせちの39品目には、正に日本のお正月には欠かせない黒豆や田作りなどの品々が並び、新年の祝い膳を賑やかに飾ってくれます。
京都の料亭らしく、伝統的な京野菜も使われています。

 

家族やお客様が集うお正月の祝いの膳には、日本料理がよく合います。
「三千院の里」の料理人は、購入者の意見も取り入れて、毎年工夫を凝らしてより良いものの提供を心掛けてくれています。
京料理の達人がつくるおせちで、新年を迎えませんか?

 

三千院の里 おせち ロブスター

 

壱の重は、贅沢に丸ごと塩ゆでしたロブスターが目を引きます。その他にも、子宝に恵まれますようにと「数の子」や福を呼ぶようにと「お多福豆」など、伝統的なおせち料理が盛り付けられています。

 

おせち「雅」は、京都らしく見た目にも艶やかな盛り付けで、テーブルを華やかにしてくれます。
「三千院の里」の料理人清水成彦氏の師匠は、その父清水佐吉氏で、その元で45年間修行を重ねての開店でした。
地元を大切に思い、大原の水や食材をいかした料理が、大原の風土にも合うようにと、季節に応じて調理方法や調味料を選ぶなど工夫を凝らしています。
そんなプロのおもてなしの気持ちが繊細な料理の味にも反映され、おせち「雅」は優しい気持ちになれる逸品揃いです。

 

 

 


弐の重と参の重にも、「三千院の里」らしい品目が並びます。
国産黒豆をふっくらと炊き上げお正月らしく金箔をあしらった「金箔黒豆」、地元の麩を使った「よもぎ麩含め煮串」、新鮮ないくらを彩りよく配した「紅白なます」と「いくら醤油漬け」など、薄味で飽きの来ない上品な品々が収められています。
デザートになる、鳴門金時レモン煮や桃色金箔羊羹も料亭らしい甘味です。

 

焼き物や煮物は日持ちも良く、また京料理は薄味で飽きがこないのでゆっくりと楽しめます。

 

せっかくのお正月です。縁起物がたくさん詰まった料亭のおせちで祝い膳を飾りませんか?

 

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盛り付け済みおせちです。

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人数:約3~4人前(他にちょっとおかずがあると5~7人前!)
品数:全39品
大きさ:豪華3段重

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京都大原 「三千院の里」おせち雅の 口コミ評価

「三千院の里」は優しい味でした 目利き主婦の感想(品評会より)  

大原の「三千院の里」は知っていましたが、おせちがあることは知りませんでした。
海老やロブスターの身が、新鮮だからでしょうね、ぷりぷりしていて美味しかったです。
あっさりしているのにうま味がある味で、さすが料亭の味でした。
早割で購入したので、とても得をした気分でした。
このお重だけで、贅沢な食事ができました。
通販は、便利ですね。楽ができました。

お客様からもほめられました愛知県 Uさん  

お正月はいつもお客様が多くて、おせちには頭を痛めていました。
今回は、このおせちをテーブルに置いただけで歓声が上がりました。
盛り付けが華やかで、味はもちろん文句なしの美味しさで、これを選んでよかったです。
昆布巻や栗きんとんを食べるとホッとしますね。おせちは、やっぱり日本料理が良いなと思いました。

 

 

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